Такі оладки виходять дуже ситними
Ми розповідали, як приготувати смачну кабачкову запіканку. Тепер ділимось рецептом чудового сніданку, який можна приготувати дуже просто і швидко.
Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”. Для початку вам потрібно натерти основні компоненти, а потім додати трішки борошна. Потім - лише посмажити тісто у формі оладок.
Інгредієнти:
-
1 кабачок
-
2 картоплини
-
борошно
-
сіль і перець
-
олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Очистіть кабачок від шкірки і натріть його на тертці. Очистіть картоплю, помийте її і також натріть на тертці. Додайте терту картоплю до кабачків.
-
Зазвичай в рецептах з кабачками рекомендується позбавлятися від зайвої рідини. В цьому випадку цього робити не потрібно, адже нам потрібне тісто для млинців.
-
Додайте до кабачків і картоплі сіль, перець та інші спеції. Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи, доки тісто не стане схожим на тісто для оладок - густим, але не занадто щільним.
-
Розігрійте олію на сковороді. Викладайте тісто ложкою, формуючи оладки. Смажте їх з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте готові кабачкові оладки зі сметаною, часниковим соусом або іншим соусом за вашим смаком. Також ми ділились дуже смачним рецептом картоплі.