Чудовий рецепт вареників
Ми розповідали, як приготувати смачне домашнє морозиво. Тепер ділимось рецептом дуже апетитних та смачних вареників з полуницею. Це ідеальний літній солодкий перекус.
Вареники з полуницею - це чудова страва, яка порадує вас своїм смаком та ароматом. Їх можна приготувати за лічені хвилини, і вони стануть чудовим десертом або перекусом. Рецептом поділились на порталі “Сегодня”.
Інгредієнти:
-
300 мл води або молока
-
0,5 ч. л. соди
-
1 яйце
-
дрібка солі
-
1 ст. л. цукру
-
500-600 г борошна
-
500 г полуниці
-
цукор до смаку
Спосіб приготування:
-
У теплій воді або молоці розчиніть цукор і соду. Додайте яйце, сіль і борошно, поступово замішуючи м'яке тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і залиште відпочивати на 20-30 хвилин.
-
Полуницю помийте, видаліть плодоніжки і наріжте невеликими шматочками. Додайте до полуниці цукор до смаку.
-
Розділіть тісто на кілька частин. Розкачайте кожну частину тіста на присипаній борошном поверхні в тонкий пласт.
-
Викладіть на центр кожного пласту трохи начинки з полуниці. Защипніть краї тіста, формуючи вареники.
-
Закип'ятіть воду в каструлі, посоліть. Опускайте вареники в киплячу воду невеликими порціями. Після того, як вареники спливуть на поверхню, варіть їх ще 5 хвилин.
Готові вареники подавайте зі сметаною, вершковим маслом, цукром або медом. Також ми ділились рецептом улюблених солодощів Папи Римського.