Сирні кабачки в духовці
Ми розповідали, як заморозити кабачки на зиму. Тепер ділимось рецептом чудової запіканки з них.
Ця страва стане чудовою ідеєю для швидкого та ситного обіду або вечері. Ароматні кабачки, запечені в духовці з сирною начинкою, припадуть до смаку всій родині. Рецептом поділились на порталі “Сегодня”.
Інгредієнти:
-
150 г сиру (будь-якого твердого або напівтвердого)
-
1-2 кабачки (середнього розміру)
-
1 яйце
-
1 цибулина
-
3 зубчики часнику
-
1/2 склянки майонезу
-
1/2 склянки сметани
-
сіль до смаку
Спосіб приготування:
-
Кабачки можна не очищати від шкірки, якщо вона тонка. Наріжте їх поперек кружальцями товщиною 1-1,5 см.
-
Цибулю наріжте тонкими кільцями. Сир натріть на крупній тертці, часник очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.
-
Додайте сир, часник, яйце, майонез і сметану в глибоку миску. Перемішайте до однорідності.
-
Викладіть кабачки на змащене маслом деко в один шар. На кожен кружечок покладіть трохи цибулі.
-
Зверху на кожен кабачок викладіть по столовій ложці сирного соусу. Розігрійте духовку до 180-200°C. Запікайте кабачки протягом 30 хвилин до готовності.
Страва виходить дуже проста і ситна. Також ми розповідали, як приготувати поживну запіканку з картоплі та невеликої кількості ковбаси.