Особливо смачні та хрусткі мариновані огірочки: вам знадобляться лічені хвилини (РЕЦЕПТ)

Для цього рецепту знадобиться мікрохвильовка

Ми розповідали, як приготувати смачну закуску з грибочків. Тепер ділимось рецептом апетитних малосольних огірочків.

Завдяки використанню мікрохвильовки, вони будуть готові за лічені хвилини. Рецептом поділились на ProstoWay.

Інгредієнти:

• 500 г огірків

• 200 г цибулі

• 400 г цукру

• 2 ч. л. солі

• 200 мл оцту (6%)

• 1 ч. л. діжонської гірчиці в зернах

• 0,5 ч. л. куркуми

Спосіб приготування:

1. Огірки добре вимийте та наріжте кружальцями товщиною близько 1 см. Цибулю наріжте півкільцями.

2. Складіть огірки та цибулю в миску, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі. Додайте до овочів діжонську гірчицю, куркуму, цукор, сіль та оцет. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

3. Накрийте миску кришкою або плівкою, зробивши в ній кілька невеликих отворів для виходу пари. Поставте миску в мікрохвильову піч і встановіть потужність 800 Вт.

4. Запікайте огірки протягом 3 хвилин. Дістаньте миску з мікрохвильовки, перемішайте огірки та цибулю.

5. Поверніть миску в мікрохвильову піч і запікайте ще 4 хвилини. Після закінчення програми дайте огіркам охолонути до кімнатної температури.

Перекладіть готові мариновані огірки в чисту банку, закрийте кришкою і поставте в холодильник. Через 2-3 години огірки можна вже куштувати. Також ми розповідали, як приготувати апетитну запіканку з картоплі.