Проста та вишукана закуска на Трійцю: як подати гриби розкішним способом (РЕЦЕПТ)

Рецепти
573
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

хрусткі смажені печериці в клярі
ProstoWay / Чудова закуска на свято і не тільки

Дуже смачні печериці в клярі

Ми ділились рецептом апетитної закуски з кабачка. Тепер розповідаємо, як приготувати хрусткі печериці в клярі, що стануть чудовим доповненням до святкового меню на Трійцю. 

Хрусткі, ароматні печериці в паніровці готуються швидко та просто – за лічені хвилини. Рецептом поділились на порталі “Доброта”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 300 г свіжих печериць

  • 3 ст. л. пшеничного борошна

  • 1 ст. л. соєвого соусу

  • 2 зубчики свіжого часнику

  • сіль, перець

  • панірувальні сухарі

  • соняшникова олія

Спосіб приготування:

  1. Ретельно вимийте печериці, обсушіть паперовим рушником. У мисці змішайте борошно, соєвий соус, подрібнений часник, сіль та перець. Додайте трохи води, щоб отримати консистенцію густої сметани.

  2. Насипте панірувальні сухарі в суху тарілку. Занурте кожну печерицю в кляр, потім обваляйте в сухарях. 

  3. Розігрійте олію на сковороді. Викладайте печериці на сковороду порціями та смажте з обох боків до золотистого кольору.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готові печериці викладіть на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте гарячими з улюбленим соусом, наприклад, зі сметаною, кетчупом або майонезом. Також ми ділились рецептом апетитної картопляної запіканки.