Апетитна сирна запіканка
Прості десерти з сезонними продуктами готуються легко, ще й виходять доволі бюджетними. Якщо ви вже готували яблучне печиво, зверніть увагу на наступний рецепт.
Така сирна запіканка може бути як солодощами до чаю, так і ситним сніданком. Вона смачна, має привабливий вигляд, ще й готується легко. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.
Інгредієнти:
-
300 г кисломолочного сиру
-
40 г цукру
-
1 яйце
-
дрібка ваніліну
-
дрібка солі
-
100 г вівсяних пластівців
-
40 г вершкового масла
-
30 г цукру
Ягідний шар:
-
150 г ягід або фруктів
-
1 столова ложка цукру
-
1 чайна ложка крохмалю
Спосіб приготування:
-
Перш за все, сир потрібно перекрутити на м’ясорубці чи подрібнити блендером на кремоподібну масу. Додати в масу цукор, ваніль, сіль, яйце. Розтерти до однорідності.
-
Для вівсяної крихти слід подрібнити в блендері пластівці з цукром. Якщо немає блендера, крихту теж можна перекрутити на м’ясорубці.
-
В отриману крихту додати шматочки дуже холодного масла. Швидко розтерти руками в однорідну крихту, поки масло не розтало.
-
Форму для випічки щедро змастити вершковим маслом. Викласти у неї сирну масу, розподілити рівномірно.
-
На шар сиру викласти ягоди або шматочки фруктів (свіжими чи замороженими). Якщо ягоди дуже соковиті, можна притрусити крохмалем.
-
Присипати цукром. Зверху рівномірно розподілити вівсяну посипку. Випікається така запіканка в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25–30 хв.
Найкраще нарізати, коли охолоне. Якщо ж шукаєте несолодку випічку, гарним варіантом буде грецький пиріг мусака з баклажанами.