Смакота на сніданок з одного яйця і жмені сиру: десерт, який виходить ще й ситним (РЕЦЕПТ)

Апетитна сирна запіканка

Прості десерти з сезонними продуктами готуються легко, ще й виходять доволі бюджетними. Якщо ви вже готували яблучне печиво, зверніть увагу на наступний рецепт.

Така сирна запіканка може бути як солодощами до чаю, так і ситним сніданком. Вона смачна, має привабливий вигляд, ще й готується легко. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”. 

Інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру

• 40 г цукру

• 1 яйце

• дрібка ваніліну

• дрібка солі

• 100 г вівсяних пластівців

• 40 г вершкового масла

• 30 г цукру

Ягідний шар:

• 150 г ягід або фруктів

• 1 столова ложка цукру

• 1 чайна ложка крохмалю

Спосіб приготування:

1. Перш за все, сир потрібно перекрутити на м’ясорубці чи подрібнити блендером на кремоподібну масу. Додати в масу цукор, ваніль, сіль, яйце. Розтерти до однорідності.

2. Для вівсяної крихти слід подрібнити в блендері пластівці з цукром. Якщо немає блендера, крихту теж можна перекрутити на м’ясорубці. 

3. В отриману крихту додати шматочки дуже холодного масла. Швидко розтерти руками в однорідну крихту, поки масло не розтало.

4. Форму для випічки щедро змастити вершковим маслом. Викласти у неї сирну масу, розподілити рівномірно. 

5. На шар сиру викласти ягоди або шматочки фруктів (свіжими чи замороженими). Якщо ягоди дуже соковиті, можна притрусити крохмалем. 

6. Присипати цукром. Зверху рівномірно розподілити вівсяну посипку. Випікається така запіканка в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25–30 хв. 

Найкраще нарізати, коли охолоне. Якщо ж шукаєте несолодку випічку, гарним варіантом буде грецький пиріг мусака з баклажанами.