Проста закуска з буряка
Буряк - універсальний овоч. Окрім ароматного борщу, з нього можна приготувати ще чимало смачних страв.
Разом із порталом “На ПЕНСІЇ” пропонуємо рецепт апетитної ситної намазки. Вона готується з простих продуктів та виходить надзвичайно смачною. Ця яскрава страва прикрасить собою не лише обідній стіл, а й святковий.
Інгредієнти:
-
Буряк – 4 штуки;
-
Плавлені сирки – 3 штуки;
-
2 зубчики часнику;
-
Яблуко – 1 штука;
-
Волоські горіхи – 50 г;
-
Майонез – на смак;
-
Зелень – 1 пучок.
Спосіб приготування:
-
До готовності відварюємо буряк. Даємо йому охолонути і чистимо від шкірки
-
Буряк, горіхи, часник та сирки подрібнюємо блендером. Щоб маса легше перебивалась, буряк та сирки краще нарізати на шматочки.
-
Натираємо на тертці яблуко і дрібно нарізаємо зелень. Додаємо яблуко та зелень в буряково-сиркову масу.
-
Перемішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом. Куштуємо - можливо, потрібно додати сіль до смаку.
Щоб закуска була ще смачнішою варто дати їй хоча б 20 хвилин настоятися в холодильнику. Також ми ділились рецептом апетитного салату до святкового столу.