Новорічна закуска "Око Змії" — просто, красиво, ситно та швидко (РЕЦЕПТ)

Ідеальний варіант страви для зустрічі Нового року Змії 2025

Новий рік 2025 буде роком Змії, тому, якщо окрім традиційних смачних та ситних новорічних страв, ви хочете ще й чогось тематичного на святковому столі, пропонуємо спробувати приготувати цю закуску у вигляді зміїного ока. Рецепт досить простий і складнощів із приготуванням “Ока змії” не виникне навіть у дитини!

Як зробити таку круту тематичну закуску на Новий рік, знає блогерка lerelaxto. Простим, швидким, красивим і при цьому ситним рецептом вона ділиться у своєму Instagram.

Інгредієнти:

• Сир плавлений - 1 шт.

• Яйце куряче - 4 шт.

• Часник - 2 зубчики

• Маслини - 5 шт.

• Цибуля зелена - 2-3 гілочки

• Майонез - до смаку

• Сіль, перець - до смаку

• Зелень - салат, шпинат, айсберг - на ваш розсуд, для прикрашання

Приготування:

1. Попередньо круто відварені яйця треба розрізати на дві частини.

2. Відділяємо білки від жовтків, останні відкладаємо в окрему глибоку миску. Їх потрібно перетерти вилкою.

3. До жовтків додаємо натертий на мілкій терці плавлений сир, чавлений часник та майонез. Все гарно перемішуємо і начиняємо цією масою білки.

4. Пір'я зеленої цибулі потрібно промити, гарно просушити та нарізати вздовж на тонкі смужки. Зелену цибулю ми викладаємо по контуру білка.

5. З маслин робимо зміїну зіницю (розрізаємо кожну маслину на 4 частини).

6. На велику пласку тарілку викладаємо зелень (салат, шпинат, айсберг), застилаючи тарілку нею. На зелень вже кладемо “зміїні очі”.

А як готувати новорічний салат "Курка під снігом", який ніколи не вийде із моди, ми вже розповідали. Якщо досі його не куштували чи не готували самі — дуже рекомендуємо спробувати цього року, адже виходить ситно, красиво і смачно! Його просто обожнюють і діти, і дорослі!