Ароматні гарячі канапки з грибами
Їсти смачно можна навіть використовуючи найпростіші продукти. Ми розповідали, як приготувати апетитні картопляні пиріжки. Тепер ділимось рецептом ароматних гарячих бутербродів “з нічого”.
Це чудова ідея перекусу, якщо вдома є трохи грибів і твердого сиру. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
Рослинна олія – для смаження
-
Печериці – 200 г
-
Цибуля – 70 г
-
Сіль, перець – до смаку
-
Сметана – 2 ст. л.
-
Паприка – 1 ч. л.
-
Хліб (батон або тостовий) – 7 скибочок
-
Твердий сир – 100 г
Спосіб приготування:
-
Наріжте печериці скибочками, а цибулю накришіть дрібно. Обсмажте гриби на розігрітій олії до золотистого кольору, тоді додайте цибулю.
-
Коли цибуля обсмажиться до прозорості, посоліть, поперчіть. Додайте паприку та сметану, перемішайте та тушкуйте на маленькому вогні, поки соус не загусне.
-
Готову грибну начинку перекладіть в миску. Додайте туди натертий сир та ретельно перемішайте.
-
Викладіть начинку на скибочки хліба. Перекладіть бутерброди на деко, застелене пергаментним папером.
-
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте бутерброди до золотистої скоринки, це займає в середньому 12-15 хвилин.
Подавайте бутерброди гарячими, одразу після випікання. Також ми розповідали, як особливо смачно запекти картоплю.