Освіжаючий полуничний сприц
Літні коктейлі - це окрема сторінка в книзі рецептів. Вони п’янкі, солодкі та освіжаючі. Ми ділились рецептом чорничного джин-тоніку. Тепер розповімо, як приготувати дивовижний коктейль, що на смак, як саме літо - полуничний сприц.
Освіжаючий, ароматний напій на основі просеко виходить легким і яскравим. Як його приготувати, розповів італієць Ельпідіо ді Франко у своєму блозі italy_alfresco.
Інгредієнти:
-
Свіжа полуниця
-
Лід
-
Апельсиновий бітер - 50 мл
-
Четвертинка лайма
-
Просеко
-
Лимонна газованка - 20-30 мл
-
Полуниця для прикраси
Спосіб приготування:
-
Полуницю викладаємо одразу у келих та чавимо її, щоб вона пустила сік. Додаємо лід - його повинно бути багато.
-
Вливаємо апельсиновий бітер та вичавлюємо лайм. Акуратно перемішуємо тонкою ложкою.
-
Майже до верху келиха заливаємо просеко. Для екстра свіжості додаємо трохи лимонної газованки. Прикрашаємо келих полуницею.
Цей солодкий і пікантний напій можна потягувати, милуючись заходом сонця. Також ми розповідали, як приготувати коктейль Гімлет.