Нарізаємо курячу грудку та готуємо найсоковитіші котлети: їх навіть не потрібно формувати руками (ВІДЕО)

Апетитні золотисті котлетки

Курячу грудку можна приготувати різними способами. Ми розповідали, як запекти її в духовці. Тепер поділимось рецептом соковитих котлет.

Страва виходить дуже смачна, а приготування - елементарне. Чудовий варіант смачної вечері або обіду. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 500 г

• Цибуля – 1 шт

• Часник – 1-2 зубчики

• Яйце – 1 шт

• Сир твердий – 70 г

• Сметана – 4 ст. л.

• Борошно – 2 ст. л.

• Сіль та суміш перців – до смаку 

• Петрушка – 20 г

• Соняшникова олія для смаження

Спосіб приготування:

1. М’ясо нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо його в миску, також натираємо туди на тертці цибулю.

2. Сир і часник теж натираємо. Додаємо яйце та сметану. Солимо, перчимо.

3. Дрібно кришимо петрушку та все перемішуємо. Додаємо борошно і знову з’єднуємо.

4. На сковороді розігріваємо олію. Формуємо котлети - вологою ложкою набираємо фарш та викладаємо на сковороду.

5. Смажимо котлетки на середньому вогні. Готуємо їх з двох сторін до золотистого кольору.

Такі котлетки мають чудовий смак, а приготування - найпростіше. Також ми ділились рецептом лінивих ролів, які не потрібно крутити.