Ви не знали, що кабачки можна приготувати так смачно: все завдяки простому маринаду (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Кабачки за цим рецептом виходять неперевершені. Фото: shuba

Ароматні запечені кабачки

З кабачків можна приготувати чимало смачненького. Ми розповідали, як зробити з них апетитний тортик. Тепер поділимось рецептом дуже смачної закуски.

На порталі shuba розповіли, як запекти нереально смачні кабачкові брусочки в маринаді. Приготування надзвичайно просте, а смак - неперевершений. Завдяки маринаду гарнір має апетитну текстуру та аромат.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Кабачки - 1.8 кг

  • Сіль - 1 ч. л.

  • Імбир сушений мелений - 1 ч. л.

  • Сушені томати - 1 ч. л.

  • Паприка мелена - 1 ч. л.

  • Паприка гостра - 1 ч. л.

  • Копчена паприка - 1 ч. л.

  • Італійські трави - 1 ч. л.

  • Розмарин сушений - 1/3 ч. л.

  • Олія - 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. У кабачків обрізаємо хвостики. Розрізаємо їх вздовж, нарізаємо брусочками.

  2. На внутрішній поверхні кабачкових шматочків робимо насічки ножем. Викладаємо на деко, застелене пергаментом для випічки.

  3. Для маринаду з'єднуємо сіль, олію і всі спеції. Все ретельно перемішуємо. Наливаємо на кабачки та розмазуємо кулінарним пензликом.

  4. Зверху посипаємо паприкою і сушеними томатами. Ставимо деко з кабачками у холодну духовку, вмикаємо її на 200°. Запікаємо 35-40 хвилин.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Це чудова самостійна закуска або гарнір до основної страви. Пасує як до обіду, так і до вечері. Також ми розповідали, як приготувати з кабачками яскраві млинці.