Приготуйте раз, щоб ласувати всю зиму: фантастично смачна капуста (ВІДЕО)

Рецепти
956

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Чудовий рецепт капусточки. Фото: скриншот з відео

Апетитна біла “пелюстка”

Саме час консервувати літні овочі, щоб зберегти їх смак на зиму. Ми ділились рецептом огірків по-корейськи. Тепер розповімо, як закрити апетитну білу “пелюстку”.

Рецепт у своєму відео показала кулінарна блогерка marynchyna.s. Приготування дуже просте, а капусточка виходить фантастично смачна, хрустка, в міру кисленька. 
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Капуста - 5 головок

  • Вола - 5 л

  • Сіль - 5 ст. л.

  • Цукор - 15 ст. л. 

  • Оцет - 0,5 л

  • Лаврове листя

  • Перець горошком

  • Гвоздика

Спосіб приготування:

  1. Банки ретельно миємо. Закидаємо туди спеції - в кожну банку гвоздику, лаврове листя і кілька горошин перцю.

  2. Капусту нарізаємо на сегменти, які будуть гарно влазити у банку. Щільно вкладаємо.

  3. Для розсолу ставимо на вогонь каструлю з водою. Додаємо цукор та сіль, розчиняємо. Коли закипить, вливаємо оцет і знову доводимо до кипіння.

  4. Заливаємо банки гарячим розсолом. Прикриваємо кришками та стерилізуємо банки в каструлі з водою 25-30 хвилин після закипання. Закручуємо кришки.

Неможливо відобразити вміст

Пелюстка виходить дуже смачною та хрусткою. Також ми ділились рецептом кабачків “Чилі”.