Найкращі святкові рецепти з крабовими паличками: 6 нових шикарних закусок, які завжди працюють (ФОТО, ВІДЕО)

Аж 6 рецептів із крабовими паличками

Крабові палички - це інгредієнт, без якого багато хто не уявляє свого новорічного столу. Ми розповідали, як визначити, що вони зіпсувались. Тепер поговоримо про те, що з них можна приготувати.

Окрім банального “крабового” салату є ще чимало способів здивувати гостей. “Хочу” підібрало для вас аж 6 шикарних рецептів закусок.

Рулетики з крабових паличок

Ця закуска цікава і незвична. Тут крабові палички виступають основою для закуски. Рецептом поділась блогерка lady.stohantseva.

Інгредієнти:

• крабові палички

• варені яйця

• плавлені сирки

• часник

• майонез

• свіжий огірок

Спосіб приготування:

1. Потрібні якісні крабові палички. Лише такі можна буде повністю розгорнути і не порвати. Розгортаємо їх та відкладаємо.

2. Натираємо яйця, сир і часник. Заправляємо майонезом і перемішуємо.

3. Огірок нарізаємо смужками. Розподіляємо начинку по крабових пластах, викладаємо смужки огірків і загортаємо.

Японський крабовий салат

Салат з незвичними поєднаннями смаків. Як його приготувати, розповів блогер leocoookss.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 180 г

• Огірок - 1 шт

• Морква - 1 маленька

• Японський майонез (можна замінити звичайним) - 3–4 ст. л.

• Соєвий соус - 1 ч. л.

• Рисовий оцет - 1 ч. л.

• Шрірача - 1 ч. л.

• Сухарі панко - 1 ст. л. 

• Цукор - 0,5 ч. л.

• Тобіко (ікра летючої риби) - 1–2 ст. л. 

• Кунжут - 1 ч. л. (за бажанням) 

• Айсберг або ромейн - кілька лисочків

Спосіб приготування:

1. Крабові палички розділяємо на тонкі волокна руками або нарізаємо тонкими смужками. Огірок і моркву нарізаємо тонкою соломкою.

2. Для заправки змішуємо майонез, соєвий соус, рисовий оцет, шрірачу і цукор. Додаємо крабові палички, огірок, моркву, половину тобіко й перемішуємо з соусом.

3. Викладаємо на листя салату. Посипаємо кунжутом, сухарями і рештою тобіко. 

Тарталетки з крабовими паличками

“Золота” класика. Легко готуються, швидко з’їдаються. Базовим рецептом поділились у блозі inna_pro.food.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 1 пачка

• Яйця варені - 2 шт.

• Огірок - 1 шт.

• Ікра мойви - 1 ст. л.

• Майонез - 2 ст. л.

• Тарталетки - 1 пачка

• Крем-сир - до смаку

Спосіб приготування:

1. Дрібним кубиком нарізаємо палички, яйця, огірок. Додаємо ікру мойви та заправляємо майонезом.

2. Все перемішуємо. Начинка готова.

3. Тарталетки змащуємо крем-сиром. Зверху викладаємо начинку.

Хрусткі конвертики

Апетитний золотистий лаваш, ніжна начинка - це надзвичайно смачно. Найсмачніше подавати закуску гарячою. Рецептом поділились у блозі vita_foodblog.

Інгредієнти:

• крабові палички - пачка

• імітована ікра - банка

• крем-сир - 2 ст. л.

• чипси норі - 1 упаковка

• лаваш - 1 шт

• яйця - 3 шт

• панірувальні сухарі

• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Крабові палички розділяємо на волокна. Додаємо вершковий сир, ікру та подрібнені чипси норі. Перемішуємо до однорідної маси.

2. Лаваш нарізаємо на квадрати. На кожен викладаємо 1–1,5 ст. л. начинки, загортаємо.

3. Яйця збиваємо виделкою. Окремо в миску насипаємо сухарі. Кожен конверт занурюємо в яйце, потім обвалюємо в панірувальних сухарях.

4. Смажимо конверти в розпеченій олії з обох боків. Викладаємо на паперовий рушник.

Закусочні сендвічі

Швидкий варіант закуски. Вона може бути в кількох варіантах - якщо вафлі розмокнуть, вони стануть м’якими, а якщо подавати одразу, то вони залишаться хрусткими. Як їх приготувати, розповіли у блозі inna_pro.food.

Інгредієнти:

• Яйця - 3 шт

• Сирок - 3 шт

• Крабові палички - 150 г

• Огірок - 1 шт

• Часник - 3 зубка

• Майонез

• Вафлі маленькі 

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо і натираємо. Сир, крабові палички теж тремо.

2. Так само подрібнюємо огірок, але ще відтискаємо з нього зайву воду. Додаємо, подрібнюємо часник і все перемішуємо. 

3. Викладаємо на вафельки. Зверху накриваємо ще однією вафелькою.

Корзинки з крабовим кремом

Це “модний” варіант звичних тарталеток з крабовими паличками. Як їх приготувати, розповіла блогерка anna_sholkova.

Інгредієнти:

• пісочні тарталетки

• крабові палички - 4-6 шт

• яйця варені - 2 шт 

• крем сир - 100 г

• імітована ікра - до смаку

Спосіб приготування:

1. З’єднуємо в чаші блендера палички, відварені яйця та крем сир. Солимо, перчимо до смаку.

2. Перебиваємо до однорідної маси. Після цього додаємо ікру і легенько перемішуємо. Викладаємо у тарталетки.

З цих рецептів кожен може обрати собі щось до смаку. Також ми розповідали, як правильно обирати мандарини.