Виходить ситно та дуже смачно
Смачні та ситні намазки буквально рятують, якщо вам потрібно швидко поїсти. Тим паче, що інгредієнти можна добирати до власного смаку, це може бути як солоний оселедець з маслом, так і куряча грудка, як у наступному рецепті.
На порталі “Господинька” поділились рецептом шикарної м’ясної намазки. Така баночка повинна бути у кожному холодильнику. Чудовий варіант до сніданку або просто на перекус.
Інгредієнти:
-
Куряча грудка – 330 г
-
Яйця – 2 шт
-
Вершкове масло – 50 г
-
Сіль, перець – до смаку
-
Бульйон – 2-5 ст. л.
Спосіб приготування:
-
Варимо курячу грудку до готовності в підсоленій воді. По можливості залишаємо її охолонути у бульйоні — тоді смак буде кращим. Дістаємо з бульйону та нарізаємо довільними шматками.
-
Яйця відварюємо накруто. Охолоджуємо, чистимо від шкарлупи та ріжемо навпіл. Складаємо разом із м’ясом у чашу блендера.
-
Додаємо вершкове масло. Підсолюємо, до смаку перчимо, вливаємо зовсім трохи бульйону.
-
Перебиваємо все до однорідної маси. Куштувати можна одразу, однак буде значно смачніше, якщо перекласти намазку у баночку та поставити в холодильник на 30-40 хвилин.
Можна мастити її на хліб, грінки чи лаваш, і завжди мати швидкий сніданок. Також ми ділились ідеями цікавих закусок з редиски.