Так капусту ви ще не готували: як перетворити її на ніжну вершкову страву (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Рецепт апетитної страви. Фото: gospodynka

Смачнющий гарнір з кількох інгредієнтів

Прості продукти можна перетворити на щось дуже смачне. Ми розповідали, як приготувати особливо ніжне м’ясо. А якщо у вас є трохи капусти та плавлений сирок, зверніть увагу на наступний рецепт.

З кількох інгредієнтів можна зробити дуже смачний, вершковий, ароматний гарнір. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Капуста – 300 г

  • Сіль – до смаку

  • Масло вершкове – 20-30 г

  • Вода гаряча – 150 мл

  • Молоко – 100-150 мл

  • Борошно – 1 ст. л.

  • Плавлений сир – 1 шт

Спосіб приготування:

  1. Капусту дрібно шаткуємо. Солимо її та розминаємо руками до розм’якшення. 

  2. На сковорідці розтоплюємо вершкове масло та додаємо капусту. Помішуючи, смажимо її 3-4 хвилини.

  3. Капуста повинна стати м’якшою. Наливаємо окріп, перемішуємо та тушкуємо на невеликому вогні. Готуємо до м’якості.

  4. Додаємо молоко та борошно. Вимішуємо, поки не зникнуть грудочки борошна. Додаємо плавлений сир.

  5. Перемішуємо до розчинення сиру. Тушкуємо все разом кілька хвилин на невеликому вогні.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Страва дуже ніжна, ароматна та кремова. Може бути як самостійним частуванням, так і гарніром. До речі, ми розповідали, як смачно приготувати молоду картоплю.