Смачніше за будь-який омлет: розкішна італійська фрітатта на швидку руку з того, що є в холодильнику

Рецепти

Іванна Кульбіда

Редакторка стрічки новин

Італійський омлет фрітата. Фото: canva

Секрет приготування ідеальної фрітатти за 15 хвилин

Якщо у вас всього кілька хвилин зранку на приготування сніданку, спробуйте рецепт смачної соковитої фрітатти. На відміну від звичайного омлету, вона запікається повільніше, виходить пишною та дозволяє сміливо експериментувати з начинками.

Головна краса фрітатти полягає в її універсальності. Вона чудово смакує з будь-яким набором інгредієнтів, які знайдуться у вашому холодильнику — від залишків запечених овочів та сиру до шинки чи свіжої зелені. Спробуйте і додайте рецепт до ваших улюблених, пропонують fakty.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Цибуля — 1 шт;

  • Помідор — 2 шт;

  • Яйця — 4 шт;

  • Зелень петрушки — 20 г;

  • Сир твердий — 150 г;

  • Спеції: сухий часник, сіль, паприка, прованські трави — до свого смаку;

  • Олія — 2 ст.л

Приготування:

  • Нарізаємо мілко цибулю. У томатів робимо надрізи, ошпарюємо кипятком на 5 хв. Знімаємо шкірочку.

  • Обсмажуємо на олії на пательні цибулю та томати.

  • Тим часом натираємо твердий сир, нарізаємо зелень.

  • Змішуємо між собою яйця та спеції.

  • Знімаємо пательню з вогню, додаємо прямо туди яйця, зверху посипаємо зеленню та сиром.

  • Кладемо у духовку випікатись на 15 хв при 180 С.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Дуже смачний сніданок який наситить на цілий день виходить з лаваша і сиру. Апетитний пиріг з сиром - це простий рецепт на кожен день.