Розкішний десерт на Маковія: за цими млинцями з маком гості стануть в чергу (РЕЦЕПТ)

Апетитні макові млинці з медом

У 2024 році Маковія, або Медовий Спас, припадає на 1 серпня. Святкове меню на цей день включає страви з маком та медом. Пропонуємо ідеальний десерт.

Ці млинці з маком і лимоном стануть вашим улюбленим рецептом! Вони пухкі, ароматні, з легким кислим присмаком, який ідеально поєднується з солодким медом. Рецептом поділились на порталі “Молодий Буковинець”.

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна

• 3/4 склянки молока

• 1 столова ложка лимонного соку

• 1 яйце

• 2 столові ложки розтопленого вершкового масла

• дрібка ванілі

• 2 столові ложки цукру

• 1 чайна ложка пекарського порошку

• 1/2 чайної ложки соди

• 1 чайна ложка маку

• 1 чайна ложка лимонної цедри

Спосіб приготування:

1. У мисці з'єднайте молоко і лимонний сік. Відставте на 10 хвилин, щоб суміш "активувалася".

2. Додайте яйце, масло та ваніль. Через 10 хвилин додайте до рідкої суміші яйце, розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт. Добре перемішайте.

3. В іншій мисці змішайте борошно, цукор, сіль, соду, пекарський порошок, мак і лимонну цедру. Поступово додайте сухі інгредієнти до рідких, постійно помішуючи, щоб отримати однорідне тісто без грудочок.

4. Розігрійте сковороду на середньому вогні і злегка змастіть її маслом. Вилийте на сковороду приблизно 1/4 склянки тіста на один млинець. Смажте 2-3 хвилини з кожного боку, до золотистого кольору.

Подавайте. Готові млинці подавайте теплими з медом. Також ми ділились рецептом апетитного макового торта.