Тушкована картопля по-мисливськи
Ми ділились рецептом картоплі по-селянськи. Тепер розповідаємо, як приготувати тушковану картоплю в мисливському стилі - це ситна та ароматна страва, яка сподобається всім членам сім’ї.
Рецептом поділились на cookpad.com. Він надзвичайно легкий для повторення.
Інгредієнти:
-
1 кг картоплі
-
250 г мисливських ковбасок
-
300-400 г курячого філе
-
1 цибуля
-
1 морква
-
1 солодкий перець
-
30 г олії
-
1,5 л води
-
сіль, перець, копчена паприка, сушений часник до смаку
-
пучок зелені
Спосіб приготування:
-
М’ясо та ковбаски поріжте. Обсмажте на олії мисливські ковбаски та куряче філе до золотистої скоринки.
-
Додайте цибулю, моркву та солодкий перець. Обсмажте до м’якості.
-
Додайте картоплю, воду та спеції. Тушкуйте до готовності картоплі.
Перед подачею посипте зеленню. Для більш насиченого смаку можна додати до страви лавровий лист або свіжий розмарин. Якщо ви шукаєте оригінальний пісний рецепт із картоплі, ми розповідали, як приготувати котлети без м’яса.