Яблука під деревом - це скарб: як їх використати з розумом

Цим яблукам можна знайти застосування

В середині серпня багато дачників спостерігають цілий килим з плодів під яблунями. Ми розповідали, чому яблука падають з дерев. Тепер поговоримо про те, як їх можна використати. 

Падалиця може стати справжнім скарбом для кмітливих садівників. Разом із kokl.ua розповімо, як перетворити опалі яблука на корисний ресурс.

Чому не можна лишати яблука на землі?

Погана ідея залишати яблука під деревами. Плоди гниють, приваблюють плодожерок, мурах, стають розсадником грибків та бактерій. 

Грибкові збудники хвороб, таких як моніліоз, заражають здорові плоди. Личинки шкідників зимують у ґрунті, і навесні будуть атакувати вже новий врожай. Щоб цього не сталося, падалицю потрібно збирати кожні 2–3 дні. 

Як можна використати опалі яблука?

Якщо плоди не гнилі, якщо вони впали через сильний вітер чи перезрівання, з них можна зробити заготовки. Для тривалого зберігання такі яблука не підходять. За 1-2 дні їх потрібно обробити. 

Що можна зробити з яблук?

• Яблучний сік - можна пити одразу або законсервувати.

• Пюре - очистіть яблука, проваріть, пропустіть через сито. Таке пюре можна заморозити, воно чудово підходить для дитячого харчування чи в десерти.

• Джем або варення - смачна консервація, якою можна ласувати всю зиму.

• Висушування - яблука можна нарізати тонкими скибками та висушити у духовці чи сушарці.

• Печені яблука - якщо самі яблучка цілі, з них можна вирізати серцевину, додати мед, горіхи та родзинки і запекти. 

Крім того, падалиця може стати чудовим кормом для тварин. Також ми розповідали, як зробити компост з опалих яблук.