Цей салат кращий, ніж в ресторанах: диво-закуска з перцю, томатів та сиру (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати салат з запеченим перцем
24 канал / Рецепт простого, але вишуканого салату

Дуже простий і вдалий рецепт

Ми ділились рецептом смачної картоплі по-селянськи. Тепер розповідаємо, як приготувати дуже смачний салат. Його найкраще готувати саме влітку - адже зіркою страви є сезонні солодкі перці.

Щоб насолодитися по-справжньому насиченим смаком цього салату, варто запекти солодкі перці до чорної шкірки. Це додасть їм особливої солодкості та аромату. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 2 великих м'ясистих помідори

  • 3 середніх огірки

  • 2 великі солодкі перці

  • 1 середня цибулина

  • пучок петрушки

  • 150 г бринзи

  • жменя оливок

  • маленький пучок салату

  • олія

  • лимонний сік

  • мед

  • перець

  • сіль

Спосіб приготування:

  1. Розігріти духовку до 220°C. Покласти перці на деко і запікати близько 30 хвилин.

  2. Остудити перці, зняти шкірку і насіння. Нарізати всі овочі кубиками, бринзу - невеликими шматочками, оливки - навпіл, цибулю - півкільцями, петрушку - дрібно.

  3. Для заправки змішати олію, лимонний сік, мед, сіль і перець до смаку. З'єднати всі інгредієнти в салатниці і акуратно перемішати. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Салат виходить яскравим, з копченим ароматом парики. Також ми ділились рецептом апетитного яблучного пирога.