Замість 12 страв - “поліно” і смажена курка: дивовижні різдвяні традиції різних народів

Різдво святкують різноманітними способами

Різдвяні традиції в багатьох країнах мають свої гастрономічні особливості. Від класичних і традиційних, як українські 12 страв на Святвечір, і до чудернацьких, як от KFC на Різдво в Японії. Зупинимось на кількох із них детальніше.

Деякі звичаї мають спільне походження, а деякі - абсолютно оригінальні. “Хочу” відібрало для вас найцікавіші Різдвяні “обряди”, пов’язані з їжею.

Навіщо скандинави шукають мигдаль у рисі

У скандинавських країнах на Різдво готують рисову кашу під назвою “рісаламманд”. Її подають у великій мисці, а у страву кладуть один цілий мигдалевий горішок. Щасливчик, який його знаходить, отримує марципанову фігурку свині як подарунок.

Пиріг з “особливою” начинкою

Одразу декілька країн мають традицію класти монету в святкову випічку. У Греції печуть Васілопіту, в Болгарії - пиріг баніцу, а у Британії - різдвяний пудинг. Вважається, що той, хто знаходить цю монетку, у новому році буде щасливим і багатим.

Французьке різдвяне поліно

У Франції на Різдво готують традиційний шоколадний рулет Bûche de Noël, або ж Різдвяне поліно. Він походить від давнього язичницького звичаю - раніше в каміні палили справжнє поліно; вважалось, що воно захищає дім від злих духів.

Японія та KFC

Це дуже дивна традиція, і вона, в порівнянні, не така давня. У японців не дуже поширене святкування Різдва. Але у 1074 році KFC провели в цій країні дуже вдалу рекламну кампанію “Кентуккі на Різдво”.

Тож тепер мільйони японців їдять на свято смажену курку. Столики в закладах навіть бронюють за кілька місяців наперед.

Тож традиція Різдва у світі строката і різноманітна. Також ми розповідали, які радянські новорічні звички пов’язані з їжею.