Кріп залишиться свіжим, наче з грядки: як зберегти його на довгий час

Як залишити зелень свіжою

Ми розповідали, які спеції найкраще підходять до смаженої картоплі. Тепер ділимось порадами, які допоможуть вам зберегти кріп на довший час.

Існує декілька способів, які допоможуть вам зберегти зелень свіжою протягом 5-30 днів. Розповідаємо про них разом із “Добротою”.

Як правильно зберігати кріп довгий час

• Найкраще місце для зберігання кропу - це холодильник. Низька температура уповільнює процес в'янення зелені.

• Не мийте кріп перед зберіганням. Волога сприяє розмноженню бактерій та псуванню зелені.

• Загорніть кріп у вологу серветку та покладіть у пакет з застібкою. Так зелень зберігатиметься свіжою до 5 днів.

• Обріжте корені кропу та поставте зелень у банку так, щоб кінчики стебел торкалися дна, а листя - ні. Накрийте банку кришкою та поставте в холодильник. Завдяки цьому кріп може зберігатися до 30 днів.

Якщо ви хочете зберегти кріп надовго, заморозьте його. Також ми розповідали, як приготувати котлети особливо соковитими.