Якщо рибка “переїла солі”: як прибрати зайву сіль з оселедця

Що робити, якщо ви пересолили оселедець

Що робити, якщо ви пересолили оселедець, або придбали рибу, що вже пересолена? З цим можна мати справу. Також ми розповідали, як варити яйця, щоб вони легко чистились.

Існує кілька простих способів, які допоможуть врятувати рибу. Розповідаємо про них разом із Pixelinform.

Спосіб 1: Молочна ванна

Молоко – це натуральний пом’якшувач солі. Залийте рибу молоком і поставте в холодильник на 1,5-2 години. Повторіть процедуру 2-3 рази. Після вимочування ретельно промийте оселедець під холодною водою.

Спосіб 2: Чайна терапія

Чорний чай має властивість ”витягувати” сіль. Рідина повинна бути холодною - заваріть міцний чорний чай і остудіть. Залийте оселедець чаєм і залиште на 5 годин у холодильнику. Коли цей час мине, спробуйте рибу. Якщо вона все ще занадто солона, повторіть процедуру.

Час вимочування може варіюватися залежно від ступеня солоності риби. Також ми розповідали, чим замінити молоко в картопляному пюре.