Не олія: чим заправити вінегрет, щоб стало значно смачніше

Цікава альтернативна заправка

Вінегрет - це для багатьох улюблений салат осінньо-зимового періоду. Ми розповідали, який інгредієнт зробить його значно смачнішим. Тепер ще й пропонуємо замість звичної олії приготувати значно цікавішу заправку.

Легка та ароматна заправка додасть страві свіжості й легкості. Вона відтінить смак овочів, підкреслюючи його. Як це зробити, розповіли на prostoway.com.

Чому варто знайти альтернативу олії?

Олія виступає класичною заправкою. Але смак салату можна зробити значно цікавішим та насиченішим.  Для цього в маленькій мисочці з’єднайте йогурт, мед, дижонську гірчицю та лимонний сік. До смаку додайте солі та перцю.

Йогурт смачно “обволіче” шматочки, і так страва не буде такою жирною, як у випадку з олією. Мед, лимонний сік та гірчиця збалансують смак, підкреслюючи його.

Ця заправка зробить ваш вінегрет свіжим та ароматним, це точно варто спробувати. Також ми розповідали, як мікрохвильовка допоможе вам відварити овочі на салат.