Залийте водою: найпростіший спосіб відрізнити ікру від підробки

Як перевірити ікру на натуральність

Маленькі деталі мають суттєвий вплив на смак продуктів та готової їжі. Ми розповідали, що потрібно зробити з куркою перед запіканням. Тепер поділимось цікавим лайфхаком, який дозволить вам відрізнити натуральну ікру від підробки.

Про цей спосіб розповіли у кулінарному інстаграм-блозі alwaystasty234. Цей лайфхак дозволить перевірити ікру в домашніх умовах. Допоможе звичайна гаряча вода.

 

Як перевірити ікру на якість?

Налийте гарячу воду в невелику мисочку або чашку і помістіть туди трохи ікринок. В залежності від того, що трапиться з ікрою, ви зрозумієте, чи справжня вона. Натуральна ікра трохи побіліє та опуститься на дно. Підробка розчиниться і пофарбує воду.

Натуральні ікринки досить тендітні. В них тонка оболонка, яка може луснути при найменшому натисканні. А у штучної ікри оболонка жорсткіша, потрібно навіть прикласти трохи зусиль, щоб вона луснула.

А ще натуральна ікра всередині не однорідна, в ній можна роздивитись ядро. А ось штучні будуть однорідними.

Так ви зможете легко відрізнити справжню ікру від підробки. Також ми розповідали, як зварити буряк в мікрохвильовці.