Що вкинути в каструлю, щоб звичайні макарони стали шедевром: трюк для апетитного гарніру

Лайфхак для відварювання макаронів

Маленькі деталі у приготуванні страв часто мають вирішальне значення для фінального результату. Ми розповідали, як смачно зварити кукурудзу. Тепер розповімо, що додати в каструлю, щоб звичайні макарони стали шедевром.

Секрет дуже простий, але допоможе вам приготувати гарнір просто розкішно. Розповідаємо про це разом із pixelinform.

Що вкинути в каструлю до макаронів?

Перш за все, слід пам’ятати, що макаронні вироби люблять сіль. Тому її слід додати ще до того, як покласти у киплячу воду макарони. Багато не потрібно - на кожен літр води додаємо 10 г солі. 

Однак, сіль можна не додавати, якщо натомість вкинути до макаронів бульйонний кубик. Це зробить смак та аромат гарніру значно яскравішим. 

І, звісно, не варто забувати про вершкове масло. Його додають не під час варіння, а вже тоді, коли ви злили воду. І консистенція, і смак гарніру стануть набагато приємнішими.

З цими порадами ви зможете приготувати гарнір, гідний вашого столу. Також ми розповідали, який “помилковий” інгредієнт зробить котлети жорсткими.