“Смаколик на зубок”: крутий трюк, з яким у вас за 5 хвилин вийде гора вареників з вишнями (ВІДЕО)
Нарешті винайшли лінивий спосіб ліпки ягідних вареників
Маленькі лайфхаки здатні здатно спростити приготування страв. Ми розповідали, як дерев’яні шпажки допоможуть вам без проблем насмажити гору мойви. Тепер поділимось лайфхаком для лінивих вареників з вишнями.
Кулінарна блогерка під ніком anna_sholkova показала цей крутий трюк, з яким у вас за 5 хвилин вийде гора вареників з вишнями. Цей сезонний смаколик складний у приготуванні, однак є спосіб наробити їх багато буквально за 5 хвилин.
Вам знадобиться форма для ліпки пельменів
Ці вареники матимуть зовсім інший вигляд, ніж класичні, але на смак їх буде не відрізнити. Це може здивувати, але така форма для лінивих пельменів ідеально підходить для “міні-вареників”. В один такий “пельмень” влазить одна вишенька.
Для приготування скористайтеся своїм улюбленим рецептом тіста. Вишні для начинки позбавте від кісточок і легенько обваляйте в суміші цукру та крохмалю. Сильно не перемішуйте, щоб вишня не пустила сік занадто рано.
Форму присипте борошном, викладіть пласт розкатаного тіста. В кожну ємність викладіть вишеньку з цукром та накрийте ще одним шаром тіста. Гарно прокатайте зверху качалкою.
Такі “вареники” дуже швидко варяться, адже вони маленькі, а тісто тонке. Також ми розповідали, чим посипати картоплю для ідеальної скоринки.
