Чим посипати цибулю на сковороді, щоб смак став фантастичним: крутий трюк
Апетитний кулінарний лайфхак
У приготуванні страв часто важать найменші деталі. Ми розповідали, скільки хліба додавати до фаршу, щоб приготувати смачні котлети. Тепер поділимось крутим трюком для смаження цибулі.
Щоб смак став справді фантастичним, потрібно посипати продукт на сковороді. І різні інгредієнти будуть мати різний ефект. Розповідаємо детально разом із pixelinform.
Що можна додати під час смаження цибулі?
Сіль
Це базова дія, яку, однак, часто ігнорують. Може здатися, що краще посолити вже готовий продукт, але сіль має безпосередній вплив на саму цибулю. Так в процесі смаження позбавляє овоч від характерного неприємного аромату.
Цукор
Це найкращий варіант, якщо ви смажите цибулю як додаток до домашньої шаурми, піци або гамбургера. Це необхідний момент, щоб отримати ідеальні солодкуваті карамелізовані ниточки цибулі.
Сода
Цибуля буде набагато смачнішою, якщо додати до неї малесеньку дрібку соди. Цей компонент робить овоч дуже ароматним. Таку цибулю можна використовувати при приготуванні будь-якої страви, а як бонус, вона ще й посмажиться швидше.
Обирайте свій варіант додатку залежно від того, яку мету ставите перед собою. Також ми розповідали, що першим смажити - гриби чи цибулю.
