Крутий кулінарний трюк: що покласти в каструлю, щоб переварений рис став ідеальним

Буде рисинка до рисинки

Навіть якщо під час приготування їжі щось пішло не так, все можна врятувати. Ми розповідали, як прибрати надлишок кислоти зі страв. Тепер поговоримо про те, як зробити переварений рис знову ідеальним.

Рис - підступна крупа. Його дуже легко переготувати. І тоді замість гарніру рисинка до рисинки ви отримаєте кашу. Однак навіть у такому випадку все ще можна врятувати. Разом із pixelinform розповімо, як це зробити.

Як виправити переварений рис?

Може здатися, що крупа вже увібрала занадто багато води, і тому ситуацію виправити уже неможливо. Однак є один простий метод. 

Перш за все, видаліть весь надлишок рідини, який може залишатися в каструлі. Потім вам знадобиться кілька черствих шматків хліба. Кладемо їх просто на рис і накриваємо кришкою.

В такому вигляді залишаємо каструлю на 15 хвилин. Після цього залишиться лише дістати хліб - рис буде розсипчастим та апетитним.

Сухий хліб швидко вбере в себе зайву вологу і ви отримаєте бездоганний гарнір. Також ми розповідали, як зробити м’яким “гумове” сало.