Просто додайте в омлет картоплі: хитрий рецепт смачного сніданку

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як із картоплі приготувати апетитні галушки з начинкою. Тепер ділимось рецептом чудового ситного омлету.

Це напрочуд легка та проста страва, а ще вона не вимагає особливих зусиль у приготуванні. Як такий омлет приготувати, розповіли на порталі “Файні рецепти” .

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 350 г картоплі

  • 3 яйця

  • 30 мл рослинної олії

  • 12 г зеленої цибулі

  • Сіль

  • Перець

  • Приправа до картоплі

Спосіб пригоутвання:

  1. Очищаємо картоплю. Натираємо її на великій терці. Якщо використовуємо молоду картоплю, видавлюємо з неї сік.

  2. Нагріваємо олію на сковороді. Викладаємо картоплю і обсмажуємо на середньому вогні протягом 4-5 хвилин.

  3. Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Готуємо яєчну суміш: збиваємо яйця в окремій посудині. Додаємо до яєць зелену цибулю, сіль, перець і приправу до картоплі. Збиваємо до утворення однорідної суміші.

  4. Виливаємо яєчну суміш до обсмаженої картоплі. Розрівнюємо лопаткою.

  5. Накриваємо сковорідку кришкою. Готуємо омлет на середньому вогні протягом 4 хвилин.

  6. Перевертаємо омлет на другий бік. Збільшуємо вогонь і обсмажуємо ще протягом 1 хвилини. Викладаємо готовий омлет на тарілку картопляною стороною до низу.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подавати омлет можна зі сметаною, зеленню або вашими улюбленими соусами. Також ми розповідали, як приготувати ситний панський дерун.