Шоколадний пиріг без борошна та олії

Ми розповідали, як приготувати смачний тортик “Сльози янгола”. Тепер ділимось чудовим рецептом шоколадного пирога, за який талія лише подякує. 

Рецептом поділились на Ukr.Media. Цей рецепт - справжня знахідка для тих, хто шукає смачну, ситну та корисну альтернативу магазинним солодощам. Готується він з простих і доступних інгредієнтів, а його приготування не займе багато часу.

Інгредієнти:

• 120 г вівсяних пластівців

• 200 мл гарячого молока

• 2 яйця

• 2 банани

• щіпка ваніліну

• 40 г какао-порошку

• 1 ч. л. розпушувача

• жменя волоських горіхів

Для заливання:

• 100 г шоколаду

• 40 мл гарячого молока

Спосіб приготування:

1. Залийте вівсяні пластівці 200 мл гарячого молока і залиште на 10 хвилин, щоб вони розм'якшилися. У мисці розбийте яйця, додайте розім'яті виделкою банани, какао-порошок, розпушувач та ванілін. 

2. Ретельно перемішайте до однорідної маси. За бажанням можна додати підсолоджувач, якщо банани не дуже солодкі.

3. Додайте вівсяну суміш, розмочену в молоці, до шоколадної. Перемішайте до однорідності.

4. Перелийте тісто у форму для випічки, змащену маслом. Зверху розподіліть порізані волоські горіхи. 

5. За бажанням можна додати будь-які ягоди (свіжі, заморожені або сушені). Випікайте пиріг при 180°C протягом 15-20 хвилин.

6. Тим часом закип'ятіть молоко. Залийте ним шоколад і розмішайте до однорідної маси. Поки пиріг ще гарячий, полийте його шоколадним ганашем. 

Залиште пиріг трохи охолонути, а потім наріжте на порційні шматки. Це чудовий рецепт домашніх солодощів. Тако ми розповідали, як приготувати тортик “Бите скло”.