Забудьте про звичайну смажену картоплю: як перетворити її на розкішний гарнір (РЕЦЕПТ)

З чим запікати картоплю

Ми розповідали, як приготувати смачні ліниві біляші. Тепер ділимося рецептом чудового гарніру з картоплі.

Цей рецепт – для тих, хто шукає швидкий, простий та смачний гарнір. Картопля з грибами та сметаною готується всього за 40 хвилин, а інгредієнти доступні кожному. Рецептом поділилися на ProstoWay .

Інгредієнти:

• 600 г картопля

• 1 луківка

• 150 мл сметани

• 30 г вершкового масла

• 400 г печериць

• сіль та перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Наріжте картопля на скибки завтовшки близько 2 см. Гриби наріжте кусочками середнього розміру.

2. Лук наріжте кубиками або напівкільцями. Розігрійте сковороду на середньому вогні та розтопіть на ній олію.

3. Додайте|добавляйте| лук і обмастіть до золотистого кольору протягом 2-3 хвилин|мінути|. Додайте гриби та обмастіть разом з луком протягом 5 хвилин.

4. У мисці змішайте обсмажені гриби з луком, картоплею, сметаною, сіль та перець до смаку. Перемішайте все до однорідної маси.

5. Перекладіть суміш у форму для запікання, змащену олією. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 40 хвилин.

Гарнір просто чудовий – апетитний, ароматний та смачний. Також ми розповідали, як дуже смачно приготувати кабачки.