Стильний салат “Серцеїдка”: смачна закуска з копійчаних продуктів (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

салат з серцями
SHUBA / Дцже смачний салат

Цікавий рецепт до святкового столу

Ми розповідали, як із кабачків приготувати смачні голубці. Тепер пропонуємо рецепт стильного салату, який готується з дешевих продуктів, а на святковому столі виглядає дуже ефектно.

Цей салат стане чудовою закускою або доповненням до основної страви. Він простий у приготуванні, але неймовірно смачний та ароматний завдяки поєднанню курячих сердець, маринованої цибулі, варених яєць та сиру. Рецептом поділились на порталі “Доброта”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 650 г курячих сердець

  • 1 цибулина

  • 150 г сиру

  • 4 яйця

  • 5 горошин запашного перцю

  • 5 горошин чорного перцю

  • 15 мл оцту

  • 20 г білого цукру

  • 3 лаврових листи

  • майонез

  • чорний мелений перець

  • сіль

  • петрушка

Спосіб приготування:

  1. Очистіть курячі серця від плівки, зріжте зайве і ретельно промийте. Покладіть серця в каструлю, додайте лавровий лист і запашний перець, залийте водою і поставте на вогонь. Варіть серця протягом 30 хвилин.

  2. Наріжте цибулю тонкими чверть кільцями. Змішайте цибулю з оцтом, цукром і 100 мл води.

  3. Перемішайте і залиште маринуватися протягом 20 хвилин. Злийте маринад з цибулі.

  4. Відваріть яйця в окропі протягом 10 хвилин. Остудіть яйця і очистіть від шкаралупи. Наріжте яйця соломкою.

  5. Остудіть варені курячі серця. Наріжте серця соломкою.

  6. Натріть сир на крупній тертці. Змішайте в мисці курячі серця, мариновану цибулю, варені яйця, тертий сир і подрібнену петрушку.

  7. Заправте салат майонезом. Додайте сіль і чорний мелений перець. Перемішайте.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Цей салатик можна подавати як холодну закуску або як доповнення до основної страви. Також ми розповідали, як смачно приготувати картоплю.