Один інгредієнт зробить сирники нереально смачними та ситними: дивовижний рецепт

Дуже ситні сирники з картоплею

Ми розповідали, як приготувати смачні та цікаві ліниві чебуреки. Тепер розповідаємо, як приготувати особливо смачні сирники - секрет у тому, щоб додати до них картоплі. Страва стане не лише смачнішою, а й значно ситнішою.

Цей рецепт солоних сирників з картоплею стане чудовим варіантом для сніданку або легкої вечері. Рецептом поділились на порталі Pixelinform.

Інгредієнти:

• 300 г сиру

• 1 картопля

• 1 яйце

• 2 ст. л. борошна

• 1,5 ст. л. сметани

• дрібка солі

• дрібка соди

Спосіб приготування:

1. Картоплю натріть на тертці та відіжміть зайву рідину. Розімніть сир виделкою та змішайте його з тертою картоплею.

2. Додайте яйце, сіль та перемішайте. Додайте борошно, погашену оцтом соду та сметану. Добре вимішайте тісто до однорідної маси.

3. З тіста сформуйте коржики. Обваляйте коржики в борошні.

4. Розігрійте сковороду з олією. Обсмажте сирники з обох боків до золотистого кольору.

Для більш насиченого смаку сиру можна додати трохи зелені, часнику або цибулі. Подавати такі сирники краще із домашнім соусом. Ми ділились цікавим рецептом заправки до салату.