Вдалий рецепт весняного пирога: ви потратите на нього лічені хвилини (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

пиріг з ревенем
Сегодня / Дуже смачний пиріг

Його можна приготувати дуже швидко

Ми розповідали, як зробити смачні вареники з полуницею . Тепер ділимось рецептом особливо смачного пирога з іще одним сезонним продуктом - ревенем.

Цей пиріг з ревенем стане справжньою окрасою вашого столу. Його хрустка основа та ніжна начинка з кислинкою ревеню не залишать байдужими жодного гурмана. Рецептом поділились на порталі “Гречка” .

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Ревінь (румбамбар) - 500 г

  • Борошно пшеничне - 330 г

  • Яйця курячі - 2 шт

  • Цукор - 160 г

  • Цукор ванільний - 20 г

  • Сметана - пів склянки

  • Масло вершкове - 220 г

Спосіб приготування:

  1. Розім'якшіть вершкове масло при кімнатній температурі. Змішайте цукор з борошном до утворення крихти.

  2. Викладіть крихту у форму для випікання, застелену пергаментним папером. Не утрамбовуйте крихту.

  3. Очистіть ревінь і наріжте його тонкими пластинками. Викладіть ревінь на основу пирога.

  4. Посипте ревінь ванільним цукром. Розігрійте духовку до 180°C.

  5. Збийте яйця з цукром до пишної маси. Додайте сметану і добре перемішайте.

  6. Рівномірно залийте ревінь яєчно-сметанною сумішшю. Поставте пиріг у розігріту до 180°C духовку. Випікайте протягом 40 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Коли пиріг буде готовий, вийміть його з духовки і дайте йому трохи охолонути. Подавайте пиріг теплим або холодним, зі сметаною, морозивом або йогуртом. До речі, ми розповідали, як приготувати домашнє морозиво.