Краще ніж мохіто: такого компоту скільки не закрий - буде мало (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як закрити на зиму компот з черешні
Сьогодні / Чудовий рецепт компоту на зиму

Дуже смачний компот з черешні та полуниці на зиму

Ми розповідали, як із полуниці приготувати на зиму апетитне желе. Тепер ділимось рецептом чудового компоту.

Він готується з полуниці, черешні та лимона. Цей напій стане як чудовою ідеєю для спекотного дня, так і відмінною заготівлею на зиму. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 400 г полуниці

  • 600 г черешні

  • 2 лимона

  • кілька гілочок м'яти

  • 400-600 г цукру

  • 5 літрів води

Спосіб приготування:

  1. У великій каструлі змішайте 5 літрів води та 2 склянки цукру. Перемішайте до повного розчинення цукру. Доведіть сироп до кипіння.

  2. Промийте та простерилізуйте банки та кришки для компоту. Наріжте лимон тонкими скибочками, по 4 півкола на кожну банку. Полуницю та черешню ретельно вимийте, видаліть плодоніжки.

  3. Розкладіть по банках полуницю, черешню та лимонні скибочки. Додайте в кожну банку кілька гілочок м'яти.

  4. Обережно налийте киплячий сироп в банки, заповнюючи їх до верху. Закрийте банки герметично стерилізованими кришками. 

  5. Переверніть банки догори дном і укутайте їх теплою ковдрою або рушником. Залиште компот остигати в темному місці на добу.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Охолоджений компот можна просто розлити по келихах і насолоджуватись. Також ми розповідали, як приготувати апетитні булочки з полуницею.