Візьміть кабачок та жменю сиру: простий рецепт вишуканої страви

Сирні кабачки в духовці

Ми розповідали, як заморозити кабачки на зиму. Тепер ділимось рецептом чудової запіканки з них.

Ця страва стане чудовою ідеєю для швидкого та ситного обіду або вечері. Ароматні кабачки, запечені в духовці з сирною начинкою, припадуть до смаку всій родині. Рецептом поділились на порталі “Сегодня”.

Інгредієнти:

• 150 г сиру (будь-якого твердого або напівтвердого)

• 1-2 кабачки (середнього розміру)

• 1 яйце

• 1 цибулина

• 3 зубчики часнику

• 1/2 склянки майонезу

• 1/2 склянки сметани

• сіль до смаку

Спосіб приготування:

1. Кабачки можна не очищати від шкірки, якщо вона тонка. Наріжте їх поперек кружальцями товщиною 1-1,5 см. 

2. Цибулю наріжте тонкими кільцями. Сир натріть на крупній тертці, часник очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. 

3. Додайте сир, часник, яйце, майонез і сметану в глибоку миску. Перемішайте до однорідності.

4. Викладіть кабачки на змащене маслом деко в один шар. На кожен кружечок покладіть трохи цибулі.

5. Зверху на кожен кабачок викладіть по столовій ложці сирного соусу. Розігрійте духовку до 180-200°C. Запікайте кабачки протягом 30 хвилин до готовності.

Страва виходить дуже проста і ситна. Також ми розповідали, як приготувати поживну запіканку з картоплі та невеликої кількості ковбаси.