Розкішний гарнір зі звичайної картоплі: як приготувати її особливо смачно (РЕЦЕПТ)

Дуже смачна картопля, запечена в духовці

Ми ділились рецептом апетитної картопляної запіканки. Тепер розповідаємо, як приготувати з молодої картоплі апетитний гарнір, запечений в картоплі.

Ніжна, ароматна картопля в поєднанні з вершковим соусом та тягучим сиром неодмінно сподобається всім вашим рідним та друзям. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• 2 ст. л. вершкового масла (розм'якшеного)

• 6-7 шт. молодої картоплі

• 1/2 склянки молока

• 1,5 склянки жирних вершків

• 2 ст. л. борошна

• 3-5 зубчиків часнику (подрібнених)

• 1 ч. л. солі

• перець

• 1,5 склянки тертого сиру (чеддер або будь-який інший)

• дрібно нарізана зелень (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200°C. Форму для запікання змастіть вершковим маслом.

2. Молоду картоплю помийте й наріжте шматочками середнього розміру. Викладіть картоплю у підготовлену форму.

3. У мисці змішайте молоко, вершки, борошно, подрібнений часник, сіль та перець. Доведіть суміш до однорідності, використовуючи віночок або блендер.

4. Залийте картоплю вершковим соусом. Закрийте форму фольгою та відправте в духовку на 30 хвилин.

5. Через 30 хвилин зніміть фольгу й продовжуйте запікати картоплю ще 20-30 хвилин, доки вона не стане м'якою і не з'явиться золотиста скоринка. За 3-5 хвилин до готовності посипте картоплю тертим сиром.

6. Поверніть форму в духовку, щоб сир повністю розплавився. Готову страву прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.

Ця страва чудово поєднується з салатом зі свіжих овочів, м'ясною або рибною нарізкою. Також ми ділились рецептом апетитної закуски з кабачків.