Розкішний гарнір зі звичайної картоплі: як приготувати її особливо смачно (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як запекти картоплю під сиром
SHUBA / Смачна і апетитна страва

Дуже смачна картопля, запечена в духовці

Ми ділились рецептом апетитної картопляної запіканки. Тепер розповідаємо, як приготувати з молодої картоплі апетитний гарнір, запечений в картоплі.

Ніжна, ароматна картопля в поєднанні з вершковим соусом та тягучим сиром неодмінно сподобається всім вашим рідним та друзям. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. вершкового масла (розм'якшеного)

  • 6-7 шт. молодої картоплі

  • 1/2 склянки молока

  • 1,5 склянки жирних вершків

  • 2 ст. л. борошна

  • 3-5 зубчиків часнику (подрібнених)

  • 1 ч. л. солі

  • перець

  • 1,5 склянки тертого сиру (чеддер або будь-який інший)

  • дрібно нарізана зелень (за бажанням)

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200°C. Форму для запікання змастіть вершковим маслом.

  2. Молоду картоплю помийте й наріжте шматочками середнього розміру. Викладіть картоплю у підготовлену форму.

  3. У мисці змішайте молоко, вершки, борошно, подрібнений часник, сіль та перець. Доведіть суміш до однорідності, використовуючи віночок або блендер.

  4. Залийте картоплю вершковим соусом. Закрийте форму фольгою та відправте в духовку на 30 хвилин.

  5. Через 30 хвилин зніміть фольгу й продовжуйте запікати картоплю ще 20-30 хвилин, доки вона не стане м'якою і не з'явиться золотиста скоринка. За 3-5 хвилин до готовності посипте картоплю тертим сиром.

  6. Поверніть форму в духовку, щоб сир повністю розплавився. Готову страву прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Ця страва чудово поєднується з салатом зі свіжих овочів, м'ясною або рибною нарізкою. Також ми ділились рецептом апетитної закуски з кабачків.