Ароматна класика: таку картоплю будуть їсти навіть без м’яса (РЕЦЕПТ)

Апетитна картопелька з грибами

Ми розповідали, як можна смачно приготувати картоплю в беконі. Тепер ділимось рецептом найпростішої страви, яка знайома всім і кожному - смаженої картоплі з грибами. 

Вона надзвичайно проста, її можна подавати як до обіду, так і до вечері, або просто перекусити протягом дня. Рецептом поділились на порталі “Коліжанка”.

Інгредієнти:

• Картопля - 5-6 шт.

• Гриби (будь-які) - 250-300 г

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.

• Сіль

• Олія - для смаження

Спосіб приготування:

1. Переберіть гриби, промийте їх і відваріть до готовності. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва вода.

2. Очистіть цибулю і наріжте її тонкими півкільцями. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте цибулю до золотистого кольору.

3. Додайте до цибулі відварені гриби і смажте все разом 5-10 хвилин, періодично помішуючи. Очистіть картоплю, промийте її і наріжте тонкими напівкільцями.

4. Додайте картоплю до сковороди. Додайте нарізану картоплю до грибів і цибулі. Акуратно перемішайте і смажте до готовності картоплі. Наприкінці смаження посоліть страву до смаку.

Готову смажену картоплю з грибами розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Також ми ділились рецептом апетитної картоплі “Карбонара”.