Два кабачки, кілька яєць - і вечеря на столі: диво-страва на всю сім'ю (РЕЦЕПТ)

Ситна і яскрава запіканка з кабачків

Хочете смачний і легкий обід чи ужин? Якщо ви вже готовили картопляні рулетики, спробуйте цю запіканку з кабачків!

Це чудове рішення для тих, хто любить смачну домашню їжу. Готується дуже швидко, а результат приємно здивує. Рецептом поділились на порталі "1 хвилина".

Інгредієнти:

• Кабачки - 800 г

• Вівсяні пластівці - 100 г

• Яйця - 4 шт

• Моцарелла – 200 г

• Морква - 1 шт

• Часник - 3 зубчики

• Рослинна олія - 50 мл

• Розпушувач – 1 ч. л.

• Сіль, перець, зелень

• Спосіб приготування:

1. Натріть кабачки на крупній терці, посоліть і відставте на 15-20 хвилин. Змішайте натерті кабачки, яйця, терту моркву, моцарелу, чеснок, вівсяні пластівці, розпушувач, спеції та зелень.

2. Викладіть суміш у форму для запікання, змащену олією. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.

Таку запіканку найсмачніше подавати гарячою. А до неї можна приготувати апетитні котлетки.