Всі гості спитають рецепт цього м’яса! Завдяки секретному інгредієнту страва виходить надзвичайно соковитою

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як запекти м'ясо з ківі
Страва проста, але надзвичайно апетитна. Фото: SHUBA

Ароматна яловичина з ківі та сиром

Прості закуски, на кшталт мусаки з баклажанів, задають тон святковому столу. Однак, коли хочеться приготувати на основну страву щось незвичайне, фантазія може закінчитись. Пропонуємо вдалий рецепт на такий випадок. 

Хто б міг подумати, що яловичина та ківі стануть такою фантастичною парою? Це унікальне поєднання створює солодку та пікантну страву, яка неодмінно вразить. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 800 г яловичої філе

  • 300 г твердого сиру (наприклад, чеддер)

  • 100 г майонезу

  • 3 ківі

  • 3 столові ложки оливкової олії

  • 0,2 чайної ложки чорного перцю

  • 0,2 чайної ложки солі

  • помідори чері для подачі

Спосіб приготування:

  1. Обсушіть яловичину паперовими рушниками та наріжте її на 12 рівних частин. Акуратно відбийте кожен шматок до рівномірної товщини.

  2. Приправте сіллю, перцем та будь-якими іншими спеціями за бажанням. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на сильному вогні.

  3. Обсмажте яловичину з двох сторін до рум’яної скоринки. Робіть це на великому вогні.

  4. Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Викладіть обсмажену яловичину на деко, застелене фольгою.

  5. Зверху кожен шматочок яловичини змастіть шматочком майонезу, потім шматочками ківі і тертим сиром. Випікайте 25-30 хвилин або поки сир не стане золотисто-коричневим і пухирчастим.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Прикрасьте страву помідорами чері і відразу подавайте. Також ми ділились рецептом апетитного гарніру - кабачкових оладок.