Замість шарлотки та пирогів: ніжне яблучне печиво, якого можна приготувати гору дуже дешево (РЕЦЕПТ)

Ніжне печиво зі шматочками яблук

Осінні рецепти з сезонних продуктів - це чудова нагода їсти смачно і не витрачати чимало грошей на інгредієнти. Якщо ви вже готували гарбузову кашу, зверніть увагу на наступний рецепт бюджетного яблучного печива.

Воно виходить м’яке, наче булочки, а готується дуже просто. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 3 середні яйця

• 100 г вершкового масла

• 100 г цукру

• 300–310 г борошна

• 1,5 чайної ложки розпушувача

• дрібка ванілі

• дрібка солі

• 2 великі яблука

• 30 г горіхів (родзинок)

• цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. Яйця з сіллю збиваємо міксером на легку піну. Всипаємо поступово цукор і ваніль та збиваємо до пишності. 

2. Додаємо м’яке масло. Трохи збиваємо, щоб масло з’єдналося з інгредієнтами. Борошно змішуємо з розпушувачем. 

3. Всипаємо поступово борошно, замішуємо тісто. Воно має бути м’яким, липким, але при цьому добре тримати форму.

4. Яблука чистимо від шкірочки та серединки, нарізаємо дрібними кубиками. Горіхи підсушуємо, рубаємо не надто дрібно. Викладаємо яблука та горіхи в тісто, перемішуємо ложкою.

5. Деко застеляємо пергаментом. Набираємо по 1 столовій ложці на кожне печиво й викладаємо на деко. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці, орієнтовно 20 хв., до золотавого кольору.

Охолоджене печиво присипаємо цукровою пудрою. Також ми ділились рецептом апетитного лінивого медовика.