Беремо одне яйце і жменю сиру: простий рецепт апетитного сирного печива

Рецепти
833
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт смачного сирного печива
Як приготувати смачне печиво. Фото: food.obozrevatel.com

Просто, але дуже смачно

Домашня випічка - чудовий спосіб потішити себе солоденьким. Якщо ви вже готували яблучне печиво, зверніть увагу на наступний рецепт.

Печиво виходить солодке, ароматне, розсипчасте та ніжне - просто тане у роті. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Кефір – 130 мл.

  • Масло вершкове – 130 мл.

  • Цукор – 40 г.

  • Сіль – дрібка

  • Цукор ванільний – 1 ч.л.

  • Розпушувач – 1 ч.л.

  • Жовток яєчний – 1 шт.

  • Борошно – 300 г.

Для начинки:

  • Сир м’який – 250 г.

  • Білок яєчний – 1 шт.

  • Цукор – 1 ст.л.

  • Сметана – 1 ст.л.

  • Борошно – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

  1. Змішуємо сухі інгредієнти для тіста в мисці. Додаємо кефір, жовток і розтоплене вершкове масло. Вимішуємо м'яке, еластичне тісто.

  2. Збиваємо сир з білком до однорідної маси. Додаємо цукор, сметану та борошно. Перемішуємо до однорідності.

  3. Розкочуємо тісто в пласт товщиною близько 0,5 см. Викладаємо на тісто сирну начинку і рівномірно розподіляємо. Згортаємо тісто в рулет і нарізаємо на шматочки товщиною 3-4 см.

  4. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в розігрітій до 180°C духовці протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Таке печиво - ідеальний варіант солодощів до чаю чи кави. Також ми ділились рецептом смачних цукерок з гарбуза.