Просто змішайте капусту з фаршем: крутий рецепт на кожен день

Апетитні ліниві голубці

Страви на кожен день не повинні забирати у вас весь час на приготування. Ми ділились рецептом апетитного панського деруна. Тепер розповідаємо, як приготувати дуже смачні ліниві голубці. 

Все максимально просто: змішуємо капусту з фаршем - і вечеря майже готова. Рецептом поділились на порталі “Смачненьке”.

Інгредієнти:

• Фарш м'ясний (свинячий, яловичий або змішаний) - 350 г

• Капуста - 250 г

• Цибуля - 1 шт.

• Морква - 1 шт.

• Сіль, перець - до смаку

Для засмажки:

• Цибуля - 1 шт.

• Морква - 1 шт.

• Солодкий перець - 0,5 шт.

• Помідори - 2 шт.

• Часник - 2 зубчики

• Рослинна олія 

Спосіб приготування:

1. Цибулю і моркву дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Додаємо дрібно шатковану капусту, солимо, перчимо і тушкуємо до м'якості. 

2. Чекаємо, поки капустяна маса охолоне. Змішуємо з фаршем.

3. З отриманої маси формуємо такі собі котлетки бажаного розміру. Обсмажуємо їх на розпеченій сковороді з олією до золотистої скоринки з обох боків.

4. На тій же сковороді пасеруємо цибулю, моркву і нарізаний соломкою перець. Додаємо подрібнені помідори, часник, сіль, перець та інші спеції. Додаємо трохи води та тушкуємо до загусання.

5. Викладаємо обсмажені котлети в форму для запікання, заливаємо засмажкою. Запікаємо в розігрітій до 180°C духовці протягом 30-40 хвилин.

Виходить дуже смачна та ситна страва. Також ми ділились цікавим рецептом крабового салату.