Розкішні, але дуже прості цукерки на Геловін: смачнющий десерт своїми руками (ВІДЕО)
Яскраві гарбузові цукерки
Є велика кількість рецептів з використанням гарбуза. Ми розповідали, як приготувати яскравий і ароматний суп. Тепер ділимось рецептом смачних ласощів до Геловіну - цукерок-тістечок у вигляді маленьких гарбузиків.
Рецептом у своєму інстаграмі поділилась кулінарна блогерка під ніком anny.cooking. За її словами, гарбуз в цукерках не відчувається. А приготувати їх зовсім нескладно.
Інгредієнти:
-
100 г пюре запеченого гарбуза
-
150 г крем-сиру
-
100 г меду
-
40 г масла
-
300 г печива
-
1 ч.л. кориці
-
1/4 ч.л. імбиру
-
1/4 ч.л. мускатного горіха
-
трішки чорного шоколаду для хвостиків гарбузиків
-
харчовий барвник - за бажанням
Спосіб приготування:
-
Гарбуз запікаємо та перебиваємо на пюре. У сотейнику розтоплюємо масло, вмішуємо у нього крем-сир.
-
Додаємо мед та гарбузове пюре. Вмішуємо спеції та харчовий барвник (якщо додаєте).
-
Печиво блендером або качалкою перебиваємо на крихту. Вмішуємо у гарбузову масу.
-
Коли вона трохи охолоне, перекладаємо у тарілку та накриваємо плівкою в контакт. Коли маса для цукерок застигне, з неї буде зручно працювати руками.
-
Скочуємо з маси невеликі цукерки. Ниточкою робимо зверху форму гарбузиків. Шоколадом малюємо листочки.
Це дуже просто і надзвичайно смачно. Також ми розповідали, як зробити вдома “танцюючих котиків” з TikTok.
