Розкішний салат на свято: ви приготуєте його за кілька хвилин (РЕЦЕПТ)

Апетитний салат з ананасами

Святкові салати - це окрема сторінка кулінарії. Ми ділились рецептом яскравого та апетитного салату з буряком. Тепер ділимось рецептом закуски із куркою, ананасом і авокадо. 

Якщо заздалегідь відварити куряче філе, такий салат можна приготувати буквально за кілька хвилин. Рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 300 г курячого філе

• 250 г ананасів

• 100 г твердого сиру

• 1 велике зріле авокадо

• 3 столові ложки майонезу

• чверть чайної ложки гірчиці

• маленький зубчик часнику

• сіль

Для варіння філе:

• 0,5 л води

• 1 лавровий листок

• 2–3 стебла петрушки

• 3 горошини духмяного перцю

• 0,5 чайної ложки солі

Спосіб приготування:

1. У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль, перець, петрушку, лавровий лист. Доводимо до кипіння та кладемо філе. Від моменту повторного закипання варимо 20 хвилин та вимикаємо вогонь. Даємо охолонути в духмяному маринаді.

2. М’ясо обсушуємо паперовими серветками, нарізаємо дрібними кубиками.

3. Ананас і авокадо також нарізаємо, але вже середніми кубиками. Сир натираємо на тертці. 

4. Усе викладаємо в миску, в якій будемо подавати салат. До майонезу додаємо гірчицю, вичавлений часник, сіль та перемішуємо. Салат заправляємо соусом і обережно перемішуємо.

Цей салат має у своєму смаку яскраві фруктові нотки. Він дуже смачний. Також ми ділились рецептом апетитного, але дешевої намазки з червоною рибою.