Краще, ніж ікра: ця дешева закуска повинна бути у вашому холодильнику (РЕЦЕПТ)

Апетитна намазка з оселедцем та зеленню

Іноді лінь готувати повноцінні страви і хочеться швидше перекусити. В такому випадку виручають прості та швидкі рецепти. Ми ділились рецептом хрусткого салату. Тепер розповімо, як приготувати просту намазку, яка смачніша, ніж ікра.

Ця намазка дуже просто і швидко готується, а її смак - на висоті. Рецептом поділились на порталі “Добрі новини”.

Інгредієнти:

• оселедець – 200 г

• яйце – 2 штуки

• вершкове масло – 100 г

• зелень – до смаку

• сіль – до смаку

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь дістаньте масло з холодильника. Воно повинне бути м’яким на момент приготування.

2. Можна взяти готове філе або ж розібрати оселедець. Якщо у вас другий варіант, видаліть хвіст, голову, плавники та шкіру. Потім обережно відокремте філе від кісток.

3. Яйця відваріть накруто і залиште остигати. Зніміть з них шкаралупу та наріжте довільними шматками. Їх розмір неважливий - все одно все буде потім перебиватися блендером.

4. Зелень наріжте. Перекладіть у блендер яйця, оселедець і вершкове масло. Подрібніть все до однорідної консистенції та додайте нарізану зелень. 

5. Перекладіть пасту у зручний контейнер та поставте в холодильник. Якщо ви дасте намазці трохи настоятися в холодильнику, вона буде ще смачніша.

Після цього залишиться лише намастити пасту з оселедця на хліб та смакувати. Також ми ділились рецептом смачних та економних відбивних.