Краще будь-яких котлет: розкішна м’ясна страва, яку так легко готувати (РЕЦЕПТ)
Апетитні рубані котлетки
Іноді стає важко придумувати, що приготувати на обід чи вечерю. Якщо ви вже тушкували рибку в томатному соусі, зробіть смачні рубані котлетки з сиром.
Вони виходять набагато смачніші, ніж класичні котлети. При цьому готуються вони в рази простіше. Рецептом поділились на порталі “Одна хвилина”.
Інгредієнти:
-
куряче філе – 600 г
-
твердий сир – 150-200 г
-
яйце – 1 шт
-
крохмаль – 3 ст. л.
-
сіль, перець
-
зелень за бажанням
-
олія для смаження
Спосіб приготування:
-
Куряче філе ріжемо дрібним кубиком. Натираємо на крупну тертку сир і додаємо до м’яса. Дрібно кришимо зелень.
-
В масу з м’яса додаємо 1 сире яйце, сіль, перець і все ретельно перемішуємо. Також додаємо крохмаль і замішуємо фарш в останній раз.
-
Розігріваємо сковорідку з олією. Як оладки, викладаємо котлетки на сковороду лодкою. Смажимо на середньому вогні з обох боків, не накриваючи кришкою.
Такі котлети ідеально смакують з будь-яким гарніром. Наприклад, до них можна приготувати ароматну картоплю з сиром та часником.
