Ароматні коржики “Різдвяне диво”: готуються надзвичайно легко

Швидкі та смачні шоколадні коржики

Ми розповідали, як приготувати апетитні імбирні пряники. Тепер ділимось рецептом шоколадного печива, яке також можна розписувати глазуррю.

На порталі “Порадниця” розповіли, як приготувати ароматне печиво з какао “Різдвяне диво”. Це зовсім не складно, а в результаті ви отримаєте смачні та красиві пряники, які можна класти в подарунки.

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 100 г

• Цукрова пудра – 90 г

• Олія – 50 мл

• Яйце – 1 шт.

• Борошно – 270-300 г

• Какао-порошок – 25 г

• Ваніль, розпушувач, сіль – до смаку

• Цукрова пудра для глазурі – 150 г

• Яєчний білок – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішуємо розм'якшене масло з цукром, ваніллю та сіллю до однорідної маси. Потім додаємо яйце та олію, ретельно збиваємо. 

2. Просіюємо сухі інгредієнти (борошно, какао, розпушувач) і поступово додаємо їх до рідкої суміші. Замішуємо м'яке, еластичне тісто.

3. Розкочуємо тісто в пласт товщиною близько 1 см. Вирізаємо фігурки за допомогою формочок або просто склянки.

4. Розкладаємо коржики на деко, застелене пергаментом, і випікаємо в розігрітій до 180°C духовці протягом 15-17 хвилин. Збиваємо яєчний білок до піни, поступово додаємо цукрову пудру. Отриманою глазур'ю прикрашаємо остиглі коржики.

Це красиво, смачно, ще й приготувати зовсім не складно. Простіше тільки зробити зацукровані горіхи.